Le Royal Guillevic

L'autre nom du champagne breton

Confectionné à base de pommes qui profitent du doux climat du Golfe du Morbihan, ce cidre Label Rouge s'invite sur les plus grandes tables.

  • Flûte de Royal Guillevic
  • Producteur de Royal Guillevic
  • Producteurs dans le verger
  • Pommes Guillevic
  • Pomme

Le seul cidre français Label Rouge

Royal Guillevic

Pour un apéritif 100% breton avec une pointe d'originalité, troquez le champagne pour le Royal Guillevic, un cidre haut de gamme Label Rouge, distinction unique en France. Le Royal Guillevic est un cidre blanc bouché pur jus confectionné avec une seule variété de pommes, la « Guillevic » qui lui donne son nom. Issu d'une fermentation naturelle qui lui procure seulement 3% d'alcool, ce crémant de pommes présente une belle robe jaune pâle animée de bulles fines et légères. En bouche, on retient ses notes de fruits exotiques matinées d'arômes d'épices. A l'apéritif ou en dessert, il s'apprécie frappé dans un seau à glace et servi dans des flûtes.

Le Golfe du Morbihan pour terroir

Producteurs dans le verger

Les vergers où pousse la variété « Guillevic », se répartissent tout autour du Golfe du Morbihan, de la presqu'île de Rhuys à la ria d'Etel. Depuis 1980, cette variété ancienne de pomme à cidre est à l'origine de la renaissance d'une production rare. Elle se trie à la main et fait aussi bien la fierté des producteurs que de la cidrerie Nicol, première à avoir hissé la boisson emblématique de la Bretagne au rang de produit d'exception. Cette cidrerie familiale depuis 3 générations élabore également de nombreux autres « crus » souvent récompensés. Avec plus de 250 points de vente, le Royal Guillevic s'exporte au-delà des océans et se retrouve jusque sur les grandes tables nippones.

par Marielle Yeurc'h

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Cidrerie Nicol
Kergenêts

56450 Surzur